HUCUK je u sklopu programa „Dvadeset plus – i u bolesnom tijelu zdrav duh“ a u suradnji sa Referentnim centrom za dječju gastroenterologiju i prehranu Klinike za dječje bolesti Zagreb izdao novu brošuru “Kuharica – za bolesnike s kroničnom upalnom bolesti crijeva”.
“Da bismo bolesnicima i njihovim roditeljima konkretno približili i predočili važnost prehrane sastavili smo ovu knjižicu kao pomoć u odabiru namirnica te pravilnih recepata. Namjena joj je dati primjer kako u vrijeme restriktivnog jelovnika (kao što je npr. CDED + parcijalna enteralna prehrana) učiniti hranu raznolikijom i zanimljivom, a u fazi remisije dati primjer jelovnika temeljenog na mediteranskoj prehrani. Naravno, svi se primjeri obroka iz CDED dijete mogu koristiti i u fazi remisije.”
Autori teksta su:
- Tena Niseteo
- Sara Sila
- Iva Hojsak
Brošuru možete skinuti u PDF formatu klikom na Kuharica za bolesnike s kroničnom upalnom bolesti crijeva
Donatori: Abbvie, Oktal Pharma, Sandoz, Stoma Medical, Takeda
Kuharica 2025
